Каталог товаров

63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Владимир из города Ресторан Выездного обслуживания "Фигаро"

Вопрос задан 11 03 2005 1020 просмотров

Печь на углях .

Здравствуйте 1. Мне сказали что сейчас у Вас в продаже появилась американская печь ( на углях и дровах), которую можно использовать на выездных мероприятиях и на открытом воздухе. Если да, то пришлите мне ее описание 2. Есть ли у Вас в продаже оборудование для приготовления пиццы не в стационаре, а на выездном мероприятии

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На Ваш вопрос представляем информацию по закрытым печам-мангалам фирмы Josper (Испания). Печи изготовлены методом литья из чугуна , толщина стенки 5 мм и может служить аналогом "русской" печи. Конструктивное решение позволяет одновременно использовать преимущества и печи, и мангала. В качестве топлива используется древесный уголь. Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках.

Печи выпускаются в двух модификациях:
с тумбой для хранения дров и зольником;
с зольником без стенда;

и четырех типоразмеров:
с решеткой 500х510мм, для обслуживания точки на 40 пос. мест.
решетка 760х 510 мм, на 70 пос. мест
решетка 760х750 мм, на 100 пос.мест
решетка 270х580 мм, на 20 пос. мест.

Для регулировки интенсивности горения служат : шибер - установленный на дымоходе,и регулируемый колосник. За счет высокой температуры внутри печи, время приготовления блюд в печах Josper составляет :куриные бедра -3мин (7 кг),большие куски говядины 6мин; круглый картофель - 10 мин. В этих же печах возможно приготовление пиццы.
Увидеть эти печи и их комплектацию можно на сайте www.josper.es

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Нияз Наилович

Из города Большие Ключи

13 05 2011

1155 просмотров

Технологическое оборудование интересует линия

хотим открыть небольшое производство попкорна. готовить(сладкую, соленую) упаковывать в пакеты полиэтиленовые и подорвать(магазин, киоски) Нужна линия от 20 до 40 кг час. какое оборудование можете предложить. и что нужно чтоб начать дело, рентабельность подсчитать (сырье, упаковка, персонал, логистика и т.п. Документы, санпин.). Сколько будет стоить линия например на основе вашего автомата Robopop. Заранее спасибо.

Прочитать ответ

Зоя

Из города Новосибирск

30 09 2021

290 просмотров

Технологическое оборудование Редуктор потока воздуха для печей конвекционных электрических linemiss xft-*** unox xc606 - код (131998)

Хотела уточнить печь Unox XFT193 , подойдёт ли эта заглушка ? Необходимо две на оба вентилятора, как заказать ?

Прочитать ответ

Вадим

Из города Балаково

10 09 2019

281 просмотр

Технологическое оборудование Ремонт

Отключил все двигатели(2),л2 так же горит, ошибка та же,парик не включается как до отключения двигателей,так и с ними

Прочитать ответ

Светлана

Из города Нижний Новгород

15 10 2013

661 просмотр

Технологическое оборудование ТО пароконвектомата

Здравствуйте!Подскажите, пожалуйста, кто-нибудь в Н.Новгороде занимается выполнением работ по техническому обслуживанию пароконвектомата RATIONAL?

Прочитать ответ

Мадина

Из города Буйнакск

02 05 2021

222 просмотра

Технологическое оборудование Помогите

Интересуют детали пластиковые для titania лапшерезки!

Прочитать ответ

Антон

Из города Егорьевск МО

01 08 2023

216 просмотров

Технологическое оборудование Вытекает масло с редуктора мясорубки kt lm 98p

Добрый! Подскажите в чем может причина подтека масла из редуктора и как её устронить.

Прочитать ответ

Игорь

Из города Москва

19 01 2010

791 просмотр

Технологическое оборудование Код (57371) - MCG 071M

Почему такая мощность у газового конвектора?

Прочитать ответ

Мария

Из города Москва

18 07 2019

323 просмотра

Технологическое оборудование Код (156883) - Блендер/миксер ручной, 100л, 1500-9000об/мин, 250-1500об/мин, штанга 450мм/венчик 280мм, легкое отсоединение шнура питания, индикатор

Здравствуйте, имеется ли в продаже отдельно венчик к блендеру?

Прочитать ответ

Виктор

Из города Каазань

15 07 2009

Прикреплен специалист

Технологическое оборудование Код (51534) - КР-1.60

Здравствуйте! Интересуют следующие вопросы по коптильне КР - 1.60: 1.Сколько стоит доставка в Казань,какой компанией и сколько по времени? 2.Чем заправлять коптильню? 3.Сколько занимает по времени 1 цикл копчения полного шкафа? 4.Какое потребление кВт/час?

Кудрявцева Елена Игоревна

Из города Екатеринбург

19 08 2010

1297 просмотров

Технологическое оборудование об инструкции для печи Smeg Alfa 41 и расстоечного шкафа Арго 30

Добрый день! Не могли бы вы выслать инструкции по эксплуатации на русском языке конвекционной печи Smeg Alfa 41 и расстоечного шкафа Арго 30! Заранее благодарю за ответ!!!

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.