Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Игорь из города ----
Вопрос задан 28 04 2008 1175 просмотров

Код (51817) - ПРФ-11/900

какая производительность у данной машины (пч) (кгч)?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Аппарат пончиковый автоматический с фритюрницей, делителем-дозатором с приводом, механизмом переворота/выгрузки и программатором, производительность - 20 кг/ч.

Вместимость жарочного бака - 16 л.

Время разогрева - 20 мин.

Вместимость бункера дозатора - 7 л.

Плунжерная пара - диаметр 30 мм.

Масса пончиков - 35-65 г.

Производительность до 20 кг/ч.



Максимальная производительность для пончиков массой до 50 г: традиционные (из дрожжевого теста) - 450 шт/ч или американские пончики (из смеси) - 600 шт/ч.

Максимальная производительность для пончиков массой 60 г: традиционные (из дрожжевого теста) - 300 шт/ч или американские пончики (из смеси) - 450 шт/ч.



Автоматически выполняются следующие операции: формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну, обжаривается по очереди с двух сторон, готовый пончик выгружается из ванны.

Все детали выполнены из шлифованной нержавеющей стали, бункер дозатора - из шлифованного пищевого алюминия, система безопасности на 2 типа фритюра, оснащена счетчиком пончиков.

Похожие вопросы
Юрий
Из города Ивантеевка
16 11 2022
227 просмотров
Перестал работать гриль Сиком Мк-21. При включении появляются цифры 8.-14 и нет включееия вращения самого гриля.
Марина
Из города Краснодар
06 07 2022
236 просмотров
Добрый день, Для фритюрницы данной модели необходима вытяжка?
Лейла
Из города Актобе
15 06 2008
1076 просмотров
Помогите пожалуйста сделать подбор оборудования для изготовления и реализации пончиков, конечно же волнует цена,так как хочу попробовать реализацию с нескольких небольших точек.Т.е этот аппарат пончиковый, аппарат для изготовления напитков горячих(холодных),соответственно для этого посуда (стаканы) и что еще мне необходимj?подставки или что то еще???
Наталья
Из города москва
31 07 2019
404 просмотра
Оборудование Фаст-Фуд Код (154034) - Фритюрница-автомат электрическая, 24кг/ч, 13л фритюра, 2 корзины, настольная
можно ли купить robofrybox в рассрочку?
Денис Сибиряков
Из города Южноуральск
12 08 2009
Прикреплен специалист
Возможно ли через вас найти инструкцию и рецепты приготовления на гриле МК-3.8.1. Купил без всех документов.
Шуклина И.А.
Из города Серов Севрдловской области
25 07 2007
1387 просмотров
Прочитали вашу публикацию в журнале"Торговое оборудование" ,но к сожалению не нашли на вашм сайте подробной информации.Просим сообщить модификации фонтанов ,стоимость,характеристики и способ приоретения.
Юлия
Из города Украина
08 05 2010
952 просмотра
А почему именно яблоки? Можно ли использовать другие фрукты (груши, например)?
леонид
Из города кашира
26 01 2009
1422 просмотра
проблемы-постоянно меняем тэны,которые ждем по три месяца.какой вариант надежного оборудования можете предложить
Владимир
Из города Владимир
26 02 2007
893 просмотра
где можно взять рецепты для приготовления блинов? блинница CRP2

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img