Каталог товаров

62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Ольга из города Киров

Вопрос задан 05 09 2008 753 просмотра

обучение .

Добрый день. Для блинного аппарата LA Monferrin c1, подойдет любая рецептура? Очень хочеться пройти обучение оп этому аппарату. Где это можно сделать и когда???? Спасибо, жду ответа

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Рецептура теста для этого аппарата используется оригинальная. Возможны внесения изменений в эту рецептуру, но пригодность ее использования достигается только опытным путем. К сожалению, пройти обучение на данном блинном аппарате не представляется возможным, т.к. это контрактное оборудование и поставляется только по заказу клиента на условиях 100% предоплаты. Вместе с аппаратом, в комплект поставки входит Инструкция по монтажу и эксплуатации, в которой указано несколько (около 3-х) рецептов теста.
При приобретении данного оборудования, клиент нашей компании имеет право на обучение персонала своего заведения для работы на нем на общих условиях.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Ольга

Из города село Новоселицкое

20 09 2022

182 просмотра

Технологическое оборудование Нож автоматический для пресса для макаронных изделий DOLLY LA MONFERRINA PASTA CUTTER (FOR DOLLY) - код (50114)

Нам нужно купить нож для макаронного пресса с диаметром 11,5 см

Прочитать ответ

Марина

Из города Курск

22 04 2010

885 просмотров

Технологическое оборудование Демонстрационная настольная витрина

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли приобрести у Вас демонстрационную настольную витрину с вращающимися полочками для кондитерских изделий

Прочитать ответ

Алексей

Из города Минск

05 04 2017

556 просмотров

Технологическое оборудование Код (82598) - Попкорн-аппарат автомат., сенс.упр., сист. подачи соли/масла, 2 доз.

Добрый день, подскажите пожалуйста, в чем разница с Попкорн-аппаратом Mark 3DF код 80186. Эти аппараты еще производяться?

Прочитать ответ

Хлебников Кирилл Вадимович

Из города Екатеринбург

07 03 2012

620 просмотров

Технологическое оборудование Код (69510) - ISTOMA-E

вопрос касается всей модельной линейки 1. Возможно ли ставить печи одну на другую и какова в принципе грузоподъемность печи как подставки 2. Можно ли при заказе (изготовлении ) заказать открывание дверцы в другую сторону и влия ет ли это на цену

Прочитать ответ

Гаркуша Александр Сергеевич

Из города Хабаровск

18 02 2013

987 просмотров

Технологическое оборудование Код (50517) - Печь-коптильня, 5 решеток 430х430мм, макс. загр. 36кг.

Возможно ли данную модель коптильни использовать для придания "копченого аромата" мясным полуфабрикатам (к примеру стейкам или люля кебаб / шашлыку, которые в дальнейшем будут доготавливаться на электрическом контактном гриле или ростере)? Если да то: 1. Какие настройки необходимо использовать и сколько потребуется времени для придания сырому мясу / фаршу устойчивого "копченого аромата" (при этом мясо на вид и по фактуре не должно существенно отличаться от сырого продукта, - НУЖЕН ТОЛЬКО АРОМАТ, а жидкий дым использовать не хочется)? 2. Возможно ли подкопченные полуфабрикаты, полученные таким способом, подвергать заморозке (не шоковой, - вобычном морозильном ларе) без ущерба для вкуса и безопасности? (чтобы можно было сразу подвергнуть копчению большие порции полуфабрикатов и затем их использовать по мере необходимости).

Прочитать ответ

Наталья

Из города Москва

19 09 2008

871 просмотр

Технологическое оборудование срочный вопрос

пожалуйста откликнитесь на мою просьбу. Мне нужен темпер, код 49720 и код 49624, на сайте трапезы описания и картинки на них нет. А мне они нужны для зрительного восприятия. Пожалуйста предоставьте мне наглядное описание на эти две позиции, цены и наличие или срок. Я хочу их у Вас купить. Также мне нужен бункер для сброса кофейных отходов и холдер для приготовления одной чашки, их наглядное изображение, цена, наличие у Вас или сроки. Пожалуйста ответьте!!!!!!!!!!!!!!!

Прочитать ответ

Таротин Алексей

Из города Архангельск

26 10 2007

898 просмотров

Технологическое оборудование Код (54646) - ЛР-TS-УН90 модуль поворотный

Существует ли Угол поворотный внутренний. спасибо

Прочитать ответ

Максим Вадимович

Из города Тула

11 03 2005

1695 просмотров

Технологическое оборудование МОК-300 - картофелечистка .

День Добрый! У меня цех по производству корейских салатов и основным сырьем является морковь. Спрвится ли МОК-300 с морковью и дорога ли она в эксплуатации (расходники)?

Прочитать ответ

Андрей

Из города Москва

07 10 2007

1470 просмотров

Технологическое оборудование Код (34811) - VE 051P .

Отличие от Unox

Прочитать ответ

Диана

Из города Краснодар

06 05 2023

128 просмотров

Технологическое оборудование Тестораскатка электрическая настольная KOCATEQ OMJ300ECO - код (211416)

Минимальная толщина раскатки теста

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.