Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Марина из города Белгород
Вопрос задан 02 03 2009 895 просмотров

Код (39854) - .

Скажите, пожалуйста, какой расход масла при производстве попкорна на аппарате кода 15880 и можно ли употреблять обычное рафинированное растительное масло?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Марина!
Масла берется 1/3 от веса зерна. Мы не рекомендуем использовать обычное рафинированное масло, так как температура в котле равна примерно 240 градусам, а обычное масло начинает гореть и, следовательно, чадить при температуре чуть выше 160*С.

Для производства попкорна рекомендуется использовать кокосовое масло. Ассортимент и стоимость масла можно посмотреть здесь.

Похожие вопросы
Нугманова Аружан Еркиновна
Из города Kazakhstan. Uralsk
03 08 2010
813 просмотров
Здраствуйте, где можно купить кукурузу для поп корна, в городе Самара, точный адрес, если можно, заранее большое спс
Мария
Из города Чехов
29 07 2016
10668 просмотров
Добрый День! Сколько храниться готовый попкорн в пищевых мешках.
Наталья
Из города Полысаево
01 03 2021
395 просмотров
Добрый день. Я работаю в муниципальном доме культуры, в котором недавно открылся кинозал. Никаких кафе и прочих точек продажи продуктов питания в нашем учреждении нет. Подскажите какие требования необходимо выполнить, чтобы установить у нас аппарат для попкорна. И с чего начать?
Айгуль
Из города Экибастуз
31 03 2016
911 просмотров
Здравствуйте. Заказали кокосовое масло, а отправили смесь из трёх масел-пальмовое,кокосовое и рапсовое. Будет ли отличаться как то попкорн приготовленный на такой смеси от того который был приготовлен на кокосовом? Вкус, цвет?
Олекса Наталья Александровна
Из города Нягань
13 03 2014
1646 просмотров
Здравствуйте пришлите пожалуйста ТУ или ОСТ или ГОСТ на приготовление воздушной кукурузы "Поп корн". У нас возмущался покупатель, что наш "поп корн" сладкий и соленый не соответствует ГОСТу, номер ГОСТа она не назвала. Заранее спасибо.
Насиба
Из города Атырау
07 11 2019
386 просмотров
Добрый день! Мы купили у вас оборудование для производства попкорна, а именно Робопоп мини и карамелизатор Sugar Lips 10. Однако в процессе эксплуатации выяснилось, что карамелизатор Sugar Lips 10 не поспевает за нашим Робопопом
Зубов Валерий Николаевич
Из города Калининград
16 08 2013
922 просмотра
1. Есть ли в нашем городе представительство Вашей Компании? Или закупать попкорн напрямую у Вас?
Гость
Из города Саратов
14 01 2005
1476 просмотров
Подскажите относительно вкусовых добавок! Кроме сладкого и селеного попкорна в обычном поппере можно ли готовить другие вкусы??? Какие добаки можно использовать? Подходят ли такие как ГлейзПоп, Сейвори Микс, Кармадхи?
Берадзе Майя Анатольевна
Из города Сочи
21 03 2011
617 просмотров
здравствуйте.подскажите пожалуйста аппарат попкорна небольшой,недорогой и надёжный,для продажи в стаканах.спасибо.
Константин
Из города Тверь
01 08 2014
1022 просмотра
Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop
Можно инструкцию по аппарату для попкорна Gold Medal

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img