Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Наталья из города г.Куйбышев Новосибирская область
Вопрос задан 20 10 2009 1010 просмотров

проблема с аппарвтом

Здравствуйте, еще раз! Аппарат для попкорна у нас Хекмак, 6 унций 29864. Брали его в Новосибирске, соответственно все ингридиенты тоже оттуда. Кукуруза бывает разная( но чаще всего краснодарская). Так как делаем только сладкий попкорн, то и добавки разные(используем и русские и американские). Масло кокосовое белое. Ничего лишнего.И еще, когда получается не слишком удачная порция, мы делаем перерыв 10-15 мин,после этого работает пару закладок отлично, а потом опять... Поэтому, я и сделела вывод, что перегревается. Спасибо за ответ!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

 Наталья, добрый день!
Внутри котла данного аппарата имеется нагревательный элемент – ТЭН, рабочий термостат и аварийный термостат.
С Ваших слов наши специалисты делают вывод, что ТЭН исправен. Замедление процесса приготовления попкорна может быть вызвано частым срабатыванием аварийного термостата. То есть ему требуется некоторый временной интервал, чтобы вернуться в свое рабочее положение.
Предлагаем исключить из цепи аварийный термостат, оставив только рабочий, которому вполне под силу справляться в одиночку. Также следует взять во внимание, что температура приготовления сладкого попкорна должна быть в пределах 200 - 215 градусов Цельсия. Данный аппарат выходит с завода-изготовителя с настройками для приготовления соленого попкорна (порядка 230 град). У термостата предусмотрена возможность регулирования температуры нагрева котла. Но данная операция должна производиться квалифицированным персоналом с использованием специального измерительного инструмента.
Убедившись, что термостат исправен и отрегулирован (отключает подачу напряжения на ТЭН, достигнув определенной температуры и через небольшой промежуток времени снова включается), можно смело приступать к приготовлению попкорна.
В случае если рабочий термостат не выполняет свои функции, его следует заменить.
38136 -Термостат для попкорн FEHCF100/104/106 – 1900руб – ожидаем приход в конце декабря.
С любыми вопросами по ремонту, обслуживанию и заказу запасных частей можете смело обращаться в нашу сервисную службу компании «Деловая Русь».
Спасибо. Желаем удачи!

Похожие вопросы
Геннадий
Из города Оренбург
30 03 2016
994 просмотра
У модели 2556 ЕХ не полностью разогревается варочный котёл ,Как проверить исправность ТЭНов,пришлите пожалуйста инструкцию на русском языке.
Лукаш
Из города Новомосковск
06 10 2016
983 просмотра
Попкорн Код (44078) - Попкорн аппарат, 16/18oz, Back Counter Macho Pop
Добрый день. Хотел бы у Вас уточнить, есть ли возможность взять оборудование для изготовления попкорна в аренду? Спасибо С уважением Лукаш Краткы Руководитель культурно-делового центра
Алексей
Из города Рязань
15 02 2010
1082 просмотра
PURDU POP & MORRISON ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 230 ГРАДУСОВ ВЗОРВУТСЯ ШАРИКОМ? И ПОЯСНИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОЧЕМУ ВЫХОД КАРАМЕЛИЗОВАННОГО ПОПКОРНА ИЗ KARAMEL BABY 1.5 КГ, А ОБЩАЯ МАССА ЗАКЛАДЫВАЕМЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ОКОЛО 1 КГ.
Николай
Из города Беларусь
27 06 2005
1186 просмотров
Где можно купить стаканы попкорна модель 1196 RB в Беларуссии(Витебск, Могилёв)
Anastasiya
Из города санкт-петербург
23 01 2020
341 просмотр
Попкорн Код (76851) - Тележка для попкорн-витрины, охл. отсек для напитков
Здравствуйте! У меня вопрос: можно ли эту стойку забрендировать в фирменные цвета нашего Турнира?
Кайдалов Руслан Геннадьевич
Из города Мурманск
30 03 2011
891 просмотр
Какое Масло жёлтое или белое лучше использовать при добавлении Добавки "Gorin Glaze"?
арман
Из города павлодар казахстан
15 04 2008
1279 просмотров
1)какой попкорн производить дешевле сладкий или соленый 2)код 38297 не знаете ли состав продукта 3)можно ли делать карамельный попкорн из готового попкорна приготовленного на 6 унцовом аппарате, если да то как? 4)не могу понять для чего нужны сепаратор и топпинг 5)в Омске или Новосибирске есть представительства где можно брать сырье для попкорна? извините что задаю много вопросов. заранее спасибо.
Лия
Из города Челябинск
04 06 2010
2643 просмотра
Недавно купила у вас аппарат для попкорна Titan. После приготовления первых нескольких порций на дне котла образовался стойкий черный налет. Отчего это могло произойти и как бороться с этим налетом? Спасибо.
Миронов Алексей Александрович
Из города Москва
01 06 2011
899 просмотров
Какой попкорн можно готовить на данном аппарате: соленый или сладкий? Чем от отличается от аппарата 29864?
Алексей
Из города Рязань
12 02 2010
844 просмотра
Добрый день. Скажите, пожалуйста, какой общий вес карамелизированного попкорна после одного цикла процесса карамелизации.Спасибо. И сколько зерна необходимо для изготовления 8 литров попкорна.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img