Каталог товаров

63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Сахарная вата

Алекс из города Екатеринбург

Вопрос задан 06 12 2009 1879 просмотров

Код (68181) - TWISTER

Здравствуйте! Планируем открыть в крупном ТЦ точку по продаже сахарной ваты. Вопросы: 1.Насколько необходима (исходя из Вашего оыта работы) при производстве сахарной ваты устанавка воздушных вытяжек? Часто ли руководство ТЦ требует это (например, те же свежевыжатые соки, кофейни стоят без вытяжек)? 2.Касательно вкусовых добавок - насколько они яркие по цвету, вкусу и запаху? Или они просто придают специфичный цвет или слабый привкус? 3.Какую скидку можете дать, если мы возьмем сразу 3 аппарата (по 19850 руб., модель TWISTER)? 4.Правильно понимаем, что аппарат с производительностью 3-4,5 кг/ч - это примерно 100-150 порций сахарной ваты в час? Насколько это достаточно для точки в крупном ТЦ? 5.Что еще обычно продают на точках по продаже сахарной ваты (мы, например, собираемся еще продавать немного воздушных шаров, мягких игрушек)? 6.Каков, из Вашего опыта работы, примерный срок окупаемости точки с тремя аппаратами (в том же ТЦ недавно кто-то открыл точку по продаже мороженного (1 шарик - 50 руб.+ топпинг 20 руб.), - народ разбирает "на ура"))? Сапасибо! С уважением, Алекс.

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Алекс.
Вытяжка для сахарной ваты не нужна, при использовании карамельно-шоколадно-фруктовых наполнителей с сахаром (Флоссайны) аромат сахарной ваты призван притягивать клиентов, как магнит.
Флоссайны могут быть яркими или приглушенного цвета – это зависит от Вас – положите побольше, будет ярко и насыщенно. Что же касается запаха и вкуса, то они достаточно выразительны, но также – чем больше, тем насыщенней.
Обычная порция выты – это 30 граммов, однако, если Ваш оператор сможет вкрутить побольше воздуха в вату (это искусство), то при том же объеме, вес порции может быть поменьше. После ваты дети обычно хотят пить, поэтому советуем Вам продавать напитки, сейчас очень водят в «моду» слаши и смузи. Зайдите на сайт www.popcorn.ru; там, в разделе технологии найдете информацию о них, ну, и конечно, соки и воды – все это пойдет.
Подружитесь с мороженниками, они будут направлять народ к вам, а Вы к ним, эти продукты тоже очень дружат, а лучше – купите у нас напольную витрину и настольную витрину и продавайте мороженое самостоятельно. Шарики и игрушки – это тоже отлично.
Что касается окупаемости, то это зависит от того, сколько Вы сможете продать в день, то есть от выручки. На нашей памяти немало случаев, когда аппарат окупался в два дня.
Удачи Вам

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Асель

Из города Талдыкорган

16 05 2021

321 просмотр

Сахарная вата Почему не крутиться головка сахарного аппарата

Почему не крутиться головка сахарного аппарата. Нагревается но не крутит.

Прочитать ответ

дмитрий

Из города тольятти

04 08 2008

942 просмотра

Сахарная вата сахарная вата

здравствуйте,приобрели у вас два аппарата по производсту ваты floss boss.через некотоое время после работы[1-2 недели]сахарная вата размазывается по стенкам ловителя,не летает вокруг головки аппарата и собрать ее на палочку очень тяжело.подскажите пожалуйста ,что делать в этом случае.заранее спасибо.

Прочитать ответ

Саяпин Константин Васильевич

Из города Ростов

12 02 2013

1243 просмотра

Сахарная вата Интерес

Здавствуйте...Хотелось бы заранее узнать можно ли в аппаратах FOCUS или TWISTER отререгулировать ПОТОК ВАТЫ как на этих видеороликах??? http://smotri.com/video/view/?id=v23378122769 и http://www.youtube.com/watch?v=Bxi_MxZBNLQ Или они изначально задуманны для другого масштаба?Спасибо

Прочитать ответ

Антон

Из города Ставрополь

06 08 2013

860 просмотров

Сахарная вата Не получается идеальная паутинка

Добрый день! Аппарат Breeze 3030. В последнее время вата стала выходить не паутинкой, как обычно, а скорее хлопьями-перьями. Как и раньше нормально разлетается и удерживается ловителем, но теперь её труднее подцеплять. Кольца паутинки не вытаскиваются целиком, а рвутся посередине. Кроме того, вата стала сильно липнуть к второй сухой палочке, которую я использую при приготовлении как вспомогательную для укладки ваты на основную палочку. Раньше такого не было.Не могли бы вы подсказать, в чём может быть причина? Может ли это быть связано с влажностью воздуха? Работаем в помещении рядом с катком. Влажность выше обычной. Начинали работать в этом помещении и всё было нормально. Сахар стоит в контейнерах с крышкой, но 100%-ной герметичности всё равно нет. Хотя это странно. Даже если сахар вбирает влагу, он же всё равно плавится во время приготовления. Влага должна исчезать.Пока что единственный способ, который помогает немного справиться с хлопьями-перьями - это уменьшение нагрева. Не знаю, почему, но это помогает. Хотя насколько я понимаю, нагрев влияет только на скорость приготовления. Периодически проводили очистку головы выжиганием. На результат не повлияло. Буду благодарен за разъяснения.

Прочитать ответ

Оксана

Из города Медногорск

08 01 2024

152 просмотра

Сахарная вата Не включается аппарат

Долго не пользовались аппаратом для сахарной ваты, теперь он не включается. В чем может быть проблема? Покупали у вас, но давно

Прочитать ответ

Наталья

Из города Киев

19 04 2005

1286 просмотров

Сахарная вата MADG-250001-аппарат сахарной ваты с базой .

Не заменит ли этот аппарат Econo Floss с тележкой, есть ли там вытяжка?

Прочитать ответ

Таршилова

Из города новый оскол

07 05 2010

824 просмотра

Сахарная вата Код (3) - Econo Floss

Как крепить ловитель?

Прочитать ответ

Асатур

Из города Самара

07 06 2010

1013 просмотров

Сахарная вата не получается делать сахарную вату!!!!!

24 мая купил новый аппарат Твистер М, и до вчерашнего дня производил сахарную вату.Но сегодня когда включили аппарат, почему то вата не разлетается по уловителю, а собирается вокруг головки. как быть???

Прочитать ответ

Селты райпо

Из города с.Селты

11 08 2009

968 просмотров

Сахарная вата Сахарная вата

Запустили в производство сахарную вату, не нравиться качество. Нам объяснили, что все дело во влажности, может быть есть еще какие-то ньюансы?

Прочитать ответ

Алексей Камышников

Из города Красноярск

13 01 2017

782 просмотра

Сахарная вата Код (105107) - Аппарат сахарной ваты, 3кг/ч, алюм.ловитель, ТЭН, тележка, зонт

Здравствуйте! Входит ли в указанную массу нетто масса зонта?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.