Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алекс из города Москва
Вопрос задан 14 02 2010 1348 просмотров

Код (39138) - B8001

Здравствуйте! Подойдет ли этот мармит для поддержания шоколада в жидком (горячем) шоколаде для: 1.Глазировки фруктов, выпечки. 2.Приготовления напитка "горячий шоколад" (с добалением молока или сливок). Если не, то что можете посоветовать? Интересует недорогой вариант на 2-3 литра горячего шоколада в час. Применение - небольшая торговая точка в торговом центре. Спасибо!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Алекс!
Мармит в виде горшка предназначен для хранения и реализации супов, бульонов, соусов.
Для глазирования фруктов, выпечки Вы можете использовать данный мармит, так как в этом случае консистенция шоколада будет достаточно плотной и не требует перемешивания. Для приготовления напитка лучше использовать аппарат для горячего шоколада  , в котором имеется мешалка.

Похожие вопросы
Евгения
Из города Казань
13 09 2019
483 просмотра
Технологическое оборудование Код (112574) - Чафер gn 1/1 9л со стеклянной крышкой, нерж.сталь
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, есть ли крышка для такого чафера. В нашем ресторане ее разбили.
Наталья
Из города Санкт-Петербург
22 04 2011
1425 просмотров
Здравствуйте! Необходимо выбрать, какой гриль приготовит наши колбаски вкуснее/лучше/быстрее всего. Это готовый продукт а-ля немецкие колбаски, не купаты, но в охлаждённом/замороженном виде, который нужно приготовить максимально эффективно. Роликовый гриль для этой цели не рассматриваем, т.к.необходимо готовить быстро, а не "томить" продукт, т.е. при скорости и объёме продаж как в фаст-фуде, качество приготовления должно быть ресторанным, а эффективность использования оборудования должно быть оптимальными (частота чистки поверхностей от жира, необходимость использования вытяжки и т.п..). Что Вы посоветуете? Возможно ли такой гриль в том числе использовать на тележке для уличной торговли? Также хотелось бы перед окончательным выбором приехать со своим продуктом и протестировать разные виды оборудования, чтобы выбрать то, что подойдёт именно нашему продукту. Это возможно?
сергей
Из города Таллинн
04 12 2007
1008 просмотров
какая макс темпиратура нагревания тэнов у этого аппарата
Шварц Владислав Романович
Из города Солнечногорск
21 06 2014
958 просмотров
Технологическое оборудование Код (90557) - Машина д/вак.уп.наст., 1кам.355х365х184, 1шов 306мм, эл.-мех.упр.
Руководство по эксплуатация и электрическую схему .Был куплен у Вас.
Татьяна
Из города Зерноград, Ростовская область
28 05 2008
759 просмотров
Добрый день! А какие расходные материаля необходимы для приготовления молочных коктейлей?(сухие смеси, сиропы и т.д.) и можно из у вас приобрести?
Дмитрий
Из города Ростов-на-Дону
13 12 2019
312 просмотров
Здравствуйте! Меня зовут Дмитрий. Есть ли у вас настольные холодильные витрины для пирожных? Каких размеров, вида и стоимости?
Олеся
Из города Нижний Тагил
06 02 2009
750 просмотров
Здравствуйте, скажите пожалуйста, какая часть витрины открывается?
екатерина
Из города москва
15 04 2021
290 просмотров
Добрый день! Уточните, пожалуйста, с какой стороны у витрин этой серии расположен шнур подключения и какой он длины? https://www.trapeza.ru/goods/152311
Максим
Из города Санкт-Петербург
14 05 2020
259 просмотров
Технологическое оборудование Код (138276) - Лоток для опилок для печей ИСТОМА большой
Здравствуйте, проконсультируйте по лотку для опилок для модели Istoma lto-190ems. Какой подходит для этой модели? У вас их две модели смотрю.
Ирина
Из города Салават
28 10 2008
673 просмотра
Какая скорость оборотов по паспортным данным?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img