Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Андрей79 из города Иваново
Вопрос задан 25 05 2010 3038 просмотров

Масло для попкорна

Есть ли альтернатива кокосовому маслу ?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Андрей, добрый день!
Кокосовое масло является наиболее подходящим для производства попкорна, так как не чадит и не дымится при 260 и выше градусах, не оставляет нагара на оборудовании и обладает еще одним бесценным свойством - не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, а это значит, что оно очень хорошо сочетается со всеми добавками и ароматизаторами. Вы, конечно, можете заменить его на масла, которые не горят при таких высоких температурах, например, на пальмовое или арахисовое, но все равно не получите такого хорошего результата, будет чувствоваться вкус масла.

Похожие вопросы
Лазарева Ольга Юрьевна
Из города магнитогорск
24 01 2011
662 просмотра
Пакеты бумажные для попкорна 130 oz-означает 130 грамм?
Алексей
Из города Рязань
15 02 2010
894 просмотра
Добрый день. При какой температуре нужно взорвать данный сорт кукурузы, чтобы получился шарик. Спасибо.
Виктор
Из города Барнаул
21 04 2010
1142 просмотра
Подскажите, пожалуйста, в чем принципиальное отличие шейкера от коутера?
Анна
Из города Набережные Челны
18 03 2017
575 просмотров
добрый вечер, подскажите при использовании 2316 «Корнтрит флейвор черника» - ароматизатор для карам.миксов, какой цвет мы в итоге получим???
Юрий
Из города Ижевск
27 11 2018
378 просмотров
Добрый вечер. Очень долго нагревается котел попкорн аппарата 2557ех голд медал. Там же 1 тэн?
Игорь
31 08 2021
388 просмотров
Здравствуйте, у меня такой вопрос. Я раскрываю зерно на горячем воздухе , а потом хочу посыпать пикантной добавкой. Как я понимаю мне нужно также будет добавить и масло, чтобы добавка прилипла ? В каких пропорциях ? Спасибо !
Сергей
Из города Архангельск
14 04 2016
824 просмотра
Здравствуйте!Хочу заказать с филиала Санкт-Петербург зерно для попкорна, чтобы ТК забрала сама и доставила!К кому обратиться для выставления счета?
кабанова ольга михайловна
Из города оренбург
24 07 2013
1212 просмотров
Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop
здравствуйте. бывают ли вытяжки к аппарату попкорна .код 40646 .если можно заказать то напишите стоимость и сроки поставки .я покупаю в вашем филиале в самаре .заранее спасибо.
галимов денис марселевич
Из города екатеринбург
02 03 2014
1129 просмотров
Здравствуйте скажите прочитал на вашем сайте при производстве поп корна важно следить за разницей температуры в помещении и готового поп корна она недолжна превышать 11 градусов объясните по подробней об этом не совсем понимаю что это значит
Владислав
Из города Москва
06 09 2023
217 просмотров
Подскажите, с чем связана уценка товара?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img