Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Сергей из города Самара
Вопрос задан 13 09 2010 945 просмотров

коптильни

Здравствуйте, в чем разница при процессе холодного кочения в коптильне "Истома" и коптильни "Сиком" КР-3.200К, кроме требуемого напряжения.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте!
Принципиальной разницы в процессах холодного копчения в печи Истома и Сиком КР-3.200К нет. Более подробную информацию о процессе копчения в печи Истома можно получить из тесткуков здесь и здесь.

Из конструктивных особенностей можно отметить то, что в печи Истома дымогенератор располагается в самой камере, а в коптильне КР-3.200К дымогенератор выполнен отдельным блоком.

Сравнивать обе модели некорректно. Так как Сиком КР-3.200К – это печь коптильня с функцией жарочного шкафа. Истома – это печь для деликатного (низкотемпературного) приготовления продуктов с функцией копчения. О всех преимуществах данного вида приготовления можно узнать из тесткука , а также на сайте 

Похожие вопросы
Искрова Светлана Владимировна
Из города Москва
21 07 2010
1240 просмотров
Можно в этой машине мыть фарфор и хрусталь?
Игорь
Из города Иваново
29 03 2010
1430 просмотров
Могут ли следующие модели тестораскаток SI320,SM220,P30A,P40PVC катать круглые лаваши:
Карина
Из города Санкт-Петербург
31 08 2008
661 просмотр
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какое оборудование имеется для производства котлет по-киевски и котлет с начинкой (сыр,грибы)? Имеется ли в инструкции аппарата для приготовления рецептура, если нет, то где ее можно найти? подскажите пожалуйста, какие документы необходимыдля организации производства и продажи данных котлет.Заранее благодарю, С уважением
Пастухов Олег Николаевич
Из города Волгоград
25 11 2019
289 просмотров
Технологическое оборудование Код (164338) - Полка настенная, 1400х400х300мм, 1 уровень сплошной, открытая, нерж.сталь 430, косынка вверх, разборная
прошу выставить счет на Полка настенная, 1400х400х300мм, 1 уровень сплошной, открытая, нерж.сталь 430, косынка вверх, разборная в количестве 2 штук
юрий
Из города ижевск
13 12 2016
676 просмотров
при пуске загорается на плате диод ,,предел,, и ,,тепло,,. спустя 2-3 мин. диод ,,тепло,, гаснет. через 5-7 мин. снова загорается. левый крайний контакт реле постоянно разомкнут. всего их 3шт. под колпаком из орг.стекла. нагрев 40-45мин. иногда за 10-15 мин. ВОПРОС: почему отключается ,,тепло,, ?
Чуваев Андрей Андреевич
Из города Москва
28 07 2015
812 просмотров
Добрый день!У нас ресторан и мы хотим заключить договор на обслуживание и ремонт нашего кухонного оборудования.Можете ли вы прислать копию договора или КП по этому поводу.У нас есть холодильники,электроплиты,электрогриль,пароконвектомат,коптильня,морозильные камеры и т.д и т.п.
Зоя
Из города Новосибирск
30 09 2021
293 просмотра
Хотела уточнить печь Unox XFT193 , подойдёт ли эта заглушка ? Необходимо две на оба вентилятора, как заказать ?
Хвичия Леди Иродиевна
Из города Москва
21 12 2011
1042 просмотра
Потеряла инструкцию от пароконвекционной печи Smeg Spa 42016. Не могли бы вы отправить ее мне на почту, если она у вас имеется?
Светлана
Из города Москва
06 03 2023
223 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img