Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

екатерина из города нижний новгород
Вопрос задан 06 02 2011 1139 просмотров

...

подскажите,если я буду делать сахарную вату дома и помещать в стаканы и пакеты,а потом ходить по пляжу например и продавать,она будет в них таять?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Мы можем предложить Вам несколько вариантов упаковки  -п/э пакетыи стаканы. Но так как причина таяния ваты - высокая влажность воздуха,   производить и упаковывать  вату нужно в сухом помещении (идеально при влажности не более 50%). Пакеты сразу же запаивать (для запайки пакетов можем предложить Вам машины для запайки пакетов), а стаканы герметично закрывать крышкой.

При соблюдении технологии приготовления продукта «сахарная вата», а так же при соблюдении ТУ упаковки и хранения готового продукта, сахарная вата может храниться:
Правила хранения: «…Сахарная вата должна храниться в чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше плюс 18 (± -5) ° С и относительной влажности воздуха не более 70%. Не допускается хранить сахарную вату совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. Сахарная вата не должна подвергаться воздействию прямых солнечных лучей.

Срок годности сахарной ваты варьируется в зависимости от способа упаковки. Для упакованной сахарной ваты в прозрачную полиэтиленовую пленку срок хранения составляет не более 1 месяца.

Неупакованная сахарная вата должна быть реализована непосредственно после приготовления.



Похожие вопросы
Даниил
Из города Санкт-Петербург
15 04 2010
1048 просмотров
Уважаемая деловая Русь,подскажите пожалуйста,как человек,изготавливая за аппаратом вату,может ее одновременно фасовать в пакеты?мне кажется,что аппарат будет забиваться не собранной ватой-ведь чтобы "запихнуть" вату в пакет и запаять его нужно какое-то время..
Вячеслав
Из города Санкт-Петербург
05 07 2022
226 просмотров
Подходит ли данный Тэн для аппарата ттм Твистер М ? (Первого поколения
Анастасия
Из города Ишим
07 07 2021
270 просмотров
Добрый день! Аппарат сахарной ваты Enigma. Сначала начал выбрасывать вату кусками, потом перестал вообще ее выдавать. В чем причина? Спасибо
Никита
Из города Владимир
19 09 2016
821 просмотр
Здравствуйте, в связи с закрытием бизнеса распродаю Оборудование, занимается ли ваша компания перепродажей б/у аппаратов? Или допустим, скупает ли компания аппараты на запчасти?)
Елена
Из города г Сургут
02 03 2020
452 просмотра
Здравствуйте! Аппарат ФРОСС МАКСС, в аппарате имеются две спирали нагревания. Нижняя спираль нагревается до раскаливания, сахар горит. Подскажите, что делать? Спасибо!
Евгений
Из города Ташкент
11 03 2009
929 просмотров
Здравствуйте. Сообщите пожалуйста сколько времени может храниться сладкая вата упакованная в полиэтиленовый пакет, не теряя своих потребительских свойств. Спасибо.
Мирин
Из города Биробиджан
25 10 2010
981 просмотр
Евгений
Из города Воронеж
31 07 2017
872 просмотра
Здравствуйте. При работе аппарата TWISTER-M вата падает вниз. Подскажите что делать?
Тимур
Из города Лениногорск
01 05 2018
464 просмотра
Здравствуйте. Купил аппарат для сладкой ваты модели ТТМ Carnival. После работы на 1 мая привез домой, пробовал включить не включается. Проверил предохранитель он в норме. Что может быть? Что мне делать?
Наталья
Из города Тольятти
30 04 2011
1734 просмотра
Вы писали, что для того, чтобы не засорялось диффузионное кольцо остатками расплавленного сахара, необходимо в конце рабочего дня при выключенном(!) аппарате убрать сахар с головки аппарата, включить на максимум тумблеры нагрева и вращения; через минуту выключить нагрев и оставить тумблер вращения; как только прекратиться выброс расплавленных остатков, отключить тумблер. процессом "самоочистки".Но это был ответ на вопрос для Floos boss.Подскажите пожалуйста,а можно ли воспользоваться данным советом для Twister-M? Спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img