кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1437 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Петр
Из города козельск
22 02 2023
185 просмотров
Грузоподъемность тележки для ящика - код 133250
Сергей
Из города Москва
14 11 2023
203 просмотра
Руководство по эксплуатации и уходу за оборудованием
Раиль
Из города Нижневартовск
26 01 2023
179 просмотров
Заказывал у вас карамелизатор, в июле 2022 года начал пользоваться с 1 января 2023 года в итоге перегорела проводка. Вопрос гарантия на это есть ?
мария
Из города Москва
13 09 2023
173 просмотра
подходят ли корзины корзины для макароноварки вулкан вулкан 1/3 к Макароноварке Kovinastroj (Kogast) EKT T47/V-T
Эльдар
Из города Краснодар
16 01 2020
424 просмотра
Другое Код (141058) - Маринад для курицы во фритюре «Классический», пакет 180г.
Добрый день!Можно ли для дегустации купить по 1 упаковке маринада и панировки?
юрий
Из города ижевск
12 12 2016
796 просмотров
добрый день. котел нагревается 40-45 мин. тэны исправны-выдают опред. цифры. фазы есть на выходе. контакты зачистил. индикатор PROBE LED не горит на плате. звук. сигнал подается только при готовом нагреве котла. в процессе нагрева гаснет HEAT минут через 5-8 снова вкл. какая проблема в нагреве? сколько стоит диагностика платы?
Вячеслав
Из города Одесса
18 03 2020
274 просмотра
Я не нашёл в характеристиках длину провода
Никита
Из города Тула
25 12 2018
410 просмотров
Другое Код (113089) - Кофемашина-автомат, 1 группа, бойлер 2л, черная отделка, заливная, проф. прессостат
Возможность купить кофемашину до Нового Года.
катя
Из города Смоленск
04 07 2017
781 просмотр
Другое Код (115138) - Стакан для горячих напитков двухслойный Крафт 250мл бумага
Со стаканами определились. Подскажите, пожалуйста, какие белые крышки для него подходят? Спасибо)
Сапожников Василий Иванович
Из города Москва
03 12 2014
881 просмотр
подскажите пожалуйста, у вас есть в наличии прессостат ПММ Electrolux esf2300ok?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img