кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1455 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Мурад
Из города Мазачкала
02 12 2020
287 просмотров
Добрый день ! Если я хочу приобрести 3 холодильника, кубические витриные длина одного Хол. 1250 и установить их в ряд . Сколько будет общая длина
Илья
Из города Санкт-Петербург
25 02 2020
315 просмотров
Другое Код (135851) - Игрушка-топпер, «Монстры на каникулах 3»
Скажите а по одному экземпляру каждой фигурки можно купить или только оптом
Макарова Елена
Из города Мурманск
17 05 2013
1053 просмотра
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, есть ли турки отдельно для этого аппарата и стоимость.
Саня
Из города Санкт-Петербург
27 05 2009
844 просмотра
Скажите пожалуйста,обязательно ли сиропы хранить в холодильнике после открытия?
Екатерина
Из города Санкт-Петербург
03 09 2019
515 просмотров
Другое Код (57457) - Сетка-стабилизатор и комплект зажимов-держателей
Добрый день! Я являюсь менеджером по логистике. Мне нужно отправить данную сетку клиенту Деловыми Линиями. Для этого мне нужен вес и габариты места. Можете мне помочь?
Анастасия
Из города Таганрог
13 06 2023
199 просмотров
Егорова Екатерина
Из города Пенза
31 08 2011
991 просмотр
Другое Код (72365) - ТАК-086/55
Подскажите какие именно гастроёмкости подходят к тележке для карамельных яблок. у вас в наличии их очень много.помогите выбрать что-то конкретное.
Алена
Из города Челябинск
09 11 2018
385 просмотров
Другое Код (111175) - Бочонок d 24,5см h 15см 5,4л для выкладки, пластик
Добрый день Подскажите какие документы отчетности (счет, чек) я получу вместе с заказом?
Дмитрий
Из города Москва
23 10 2018
482 просмотра
Прошу Вас пояснить разницу между сериями VRTG и VRX кроме размеров. Меня интересуют модели: http://hicold.ru/katalog/069654_holodilnoe-oborudovanie/003397_vitrini-holodilnie-nastolnie/005760_obschaya-gruppa/005678_vrtg/284241_nastolnaya-ohlajdaemaya-vitrina-dlya-ingridientov-hicold-vrtg-1390.html http://hicold.ru/katalog/069654_holodilnoe-oborudovanie/003397_vitrini-holodilnie-nastolnie/005760_obschaya-gruppa/005678_vrtg/284959_nastolnaya-ohlajdaemaya-vitrina-dlya-ingridientov-hicold-vrtg-1425.html http://hicold.ru/katalog/069654_holodilnoe-oborudovanie/003397_vitrini-holodilnie-nastolnie/005760_obschaya-gruppa/005683_vrx/284275_nastolnaya-vitrina-hicold-vrx-1400.html

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img