Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1077 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Эрнест
Из города Сочи
03 11 2005
1117 просмотров
Добрый вечер,подскажите из какого материала сделано аркообразное отверствие для печи VZ F5 и какие габариты?
СТВ
Из города Владивосток
27 02 2008
1093 просмотра
Если возможность найти электрическую схему на индукционную плиту (одноконфорочную) GARLAND 36-38 модели.
Дмитрий
Из города Москва
30 04 2017
500 просмотров
Технологическое оборудование Код (121471) - Витрина холодильная настольная, горизонтальная, L1.80м, 8GN1/3, 0/+12С, стат.охл., нерж.сталь, стекло, гастроёмкости в комплекте
у данной витрины есть возможно крепления на стену?
Андрей
Из города Москва
26 06 2017
552 просмотра
Технологическое оборудование Код (116938) - Машина посудомоечная фронтальная, 500х500мм, 40/24кор/ч, доз.опол./моющ., 2 цикла, 380/220В, эл.-мех.упр.
Добрый день! какая высота точки слива вода этой ППМ. надо ли ее приподнимать над уровнем пола, или есть встроенный насос помпа?
Максим
Из города Тюмень
06 07 2006
1950 просмотров
Где можно купить оборудование (печь и формы) для производства (выпечки) рожков (конусов) пиццы коно?
Елена Л.
Из города москва
03 11 2005
1059 просмотров
машина для теиперирования шоколада: бывают ли маленькие???
Игорь Николаевич
Из города Красноярск
23 02 2015
963 просмотра
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста рецепты вафель для вафельницы китченэйд. И в если есть вышлите инструкцию пожалуйста
Игорь
Из города Иркутск
29 10 2008
762 просмотра
Возможно ли установка двухконтурного секционного дымохода диаметром 140мм для твердотоплевного котла 12-14 кВ. Посоветуйте какой диаметр необходим.
Сергей
Из города Пенза
25 01 2008
839 просмотров
Добрый день!Подскажите пожалуйста инструкцию по применению к этой коптильне!Заранее благодарен
Максим
Из города Ростов
14 02 2008
1137 просмотров
Добрый день! Подскажите где можно приобрести Semi-Auto Maki Robot, какова его цена?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img