Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Юлия из города Екатеринбург
Вопрос задан 03 09 2007 1145 просмотров

Соленый и сладкий попкорн . .

Подскажите пожалуйста, чем конструктивно отличаются аппараты для производства сладкого и соленого попкорна?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день уважаемая Юлия!

Приготовление сладкого и соленого попкорна требует разных температурных режимов.

Приготовление соленого попкорна требует нагрева котла 240 – 250 градусах по Цельсию.

Приготовление сладкого попкорна требует нагрева котла 210 - 220 градусах по Цельсию, т.к. при более высоких температурах сладкая добавка начинает пригорать к поверхности котла.

Поэтому производители, учитывая эту особенность, выпускают аппараты с разными температурными режимами нагрева котла. Так же есть попкорн аппарат для промышленного производства, оснащенный электронным управлением нагрева, переключателем соль/сахар, для приготовления соленого и сладкого попкорна. В остальном конструктивной разницы между аппаратами предназначенными для производства соленого и сладкого попкорна нет.

C6
Похожие вопросы
Любовь
Из города Ботакара
20 08 2018
535 просмотров
Можно жарить на растительном масле?
Мария
Из города Чехов
29 07 2016
10665 просмотров
Добрый День! Сколько храниться готовый попкорн в пищевых мешках.
Никита
Из города Ростов-на-Дону
19 03 2022
680 просмотров
Перестал греть котел попкорн аппарата Enigma d 425. Провода все целые. В чем может быть причина?
Драницын Андрей Антонович
Из города Вологда
23 01 2015
847 просмотров
Стакан пластиковый для напитков Мстители (Россия) код 82163. Есть ли в наличии, в чем отличие от стаканов фирмы Plastic-form?
Низамудинова дана жанатовна
Из города Астана
21 02 2012
682 просмотра
Сколько стоит кит-ий поп корн аппарат фирмы хекмак?и где купить у нас в городе?
Ислам
Из города Москва
18 06 2022
279 просмотров
Анастасия
Из города Якутск
08 02 2023
247 просмотров
Здравствуйте. Чем то можно заменить масло сепаратор для попкорна ?
Евгений
Из города Курган
07 05 2017
пока нет просмотров
Попкорн Попкорн
Здравствуйте. Купил у вас аппарат энигма 425(8 унций),а также масла,соль,добавки.Можно подробно описать приготовление именно на этом аппарате попкорна.А так же при покупке мы забыли про сертификаты качества,а без них не разрешают работать.Можно их выслать на эл.почту?
Мирослав
Из города Сабетта
14 04 2016
878 просмотров
Подскажите, готовый попкорн в стаканах можно использовать в вендинговых аппаратах?
Игорь
Из города Санкт-Петербург
18 06 2018
559 просмотров
Здравствуйте, после приготовления попкорна мы пересыпаем его в попкорн хранилище но он начинает слипаться в один большой шарик. Как избавится от этого?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img