Каталог товаров

63078 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

юля из города г. Туймазы

Вопрос задан 05 01 2005 7604 просмотра

технология приготовления попкорна

что и по сколько нужно взять, чтобы приготовить попкорн

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Технология приготовления попкорна вкратце такова:
1) для приготовления соленого попкорна на 1 часть зерна кладется 1/3 части кокосового масла + соль по вкусу, это как правило 4-8% от массы зерна (специальная соль для попкорна, т.к. обычная повареная не будет "прилипать" к зерну) .
2) для приготовления сладкого попкорна на 1 часть зерна закладывается 1/3 часть масла + 1/2 части сладкой добавки (специальная добавка Glaze Pop).

Т.е. если аппарат с емкостью котла 6 унций, то на 1 загрузку соленого попкорна необходимо 168 гр. зерна + 56 гр. масла + соль на кончике чайной ложки.
Для приготовления сладкого попкорна вместо соли берем 84 гр. добавки Glaze Pop.

Также, ответы на все вопросы, связанные с приготовлением попкорна, Вы найдете здесь

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 3 0

Похожие вопросы

Николай

Из города Кемерово

23 04 2010

1039 просмотров

Попкорн Код (56678) - 2135

А у вас есть такой аппарат?

Прочитать ответ

Александр

Из города Булаево

07 08 2011

858 просмотров

Попкорн Код (35529) - T-3000

Здравствуйте меня интересует какой катёл на аппарате попкорн более долговечный (стальной никелерованный,нержавейка, алюмений) и можно или нет купить котёл отдельно интересуют аппараты только фирмы криторз.

Прочитать ответ

Александр

Из города Москва

13 12 2016

767 просмотров

Попкорн Нагрев SugarLips

Здравствуйте, устанавливаем температуру нагрева карамелизатора на 160 град. При достижении температуры уставки она продолжает повышаться и доходит даже до 172 град. Может ли такое быть из-за неправильной настройки дифференциальной и интегральной составляюющих терморегулятора? Также, если во время нагрева изменить температуру уставки (увеличить), то нагрев останавливается.

Прочитать ответ

Руслан

Из города Сочи

26 11 2007

1659 просмотров

Попкорн хранение попкорна

Сколько часов или дней будет сохранять свои вкусовые и хрустящие свойства попкорн,если он приготовлен на улице или дома и если после засыпки в стакан его накрыть герметичной крышкой (есть ли такие)?

Прочитать ответ

Игорь

Из города Воронеж

25 09 2018

758 просмотров

Попкорн Оборудование для кинобара.

Проектируется кинобар (40 м2) , для 3Dкинотеатра . Есть ли типовой проект, чтобы определиться с набором оборудования, эл. мощностью, уточнить площади,стоимость.

Прочитать ответ

лариса

Из города ташатгол

25 11 2007

804 просмотра

Попкорн Код (48728) - 14oz Profiteer - попкорн аппарат (соль)

необходимо найти аппарат для производства попкорна код40646,телешка код 40648

Прочитать ответ

Константин

Из города Набережные Челны

12 03 2019

362 просмотра

Попкорн Код (152089) - Крышка для стаканов v46, прозрачный пластик

К каким стаканам крышка подходит, к каким нет? И... было бы неплохо написать это на странице товара, а не отсылать каждого потенциального клиента к менеджеру...

Прочитать ответ

Виталий

Из города Апатиты

20 11 2007

1066 просмотров

Попкорн Код (304) - 2367

Можно ли у Вас купить вкусовые добавки для попкорна по штучно. С доставкой по России.

Прочитать ответ

ярушина наталья петровна

Из города южноуральск

06 08 2014

1044 просмотра

Попкорн зерно кукурузы

Здраствуйте,скажите пожалуйста у вас есть в продаже зерно кукурузы чтоб открывалось не как обычно открывается,а шариками.сколько оно стоит и название.заранее спасибо.

Прочитать ответ

Виталий

Из города Апатиты

29 11 2007

919 просмотров

Попкорн Поп-корн

Скажите пожалуйста, что необходимо у Вас заказать для изготовления ароматизированного поп-корна в домашних условиях на попкорнице "Disney"? Возможно ли заказать с доставкой до г.Апатиты Мурманской области, и дорого ли это будет стоить?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.