Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
федосов игорь павлович из города магнитогорск
Вопрос задан 25 04 2012 911 просмотров

Код (73090) - Econo Stainless

можно ли на этом аппарате готовить карамель машрум на одном сахаре? спасибо
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, уважаемый Игорь Павлович!

В данном попкорн аппарате Вы можете готовить сладкий (глазированный попкорн), используя зерно "Бабочка"
с добавлением вкусовых добавок для приготовления сладкого попкорна, например, "Glaze Pop" или "CorinGlaze".  Если же Вы хотите готовить карамелизированный попкорн, то необходимо использовать специальной вид зерна - «Машрум» , которое раскрывается в попкорн аппаратах с более высоким температурным режимом, например, /catalog/?goods=73091.

После чего, готовое зерно "Маршум" обрабатывают в специальном оборудовании - карамелизаторе + подставка под данный карамелизатор с добавление вкусовых добавок для карамелизации, таких как "Corin Премикс" или "Corin BASIC" с использованием различных ароматизаторов для карамельных миксов «Корнтрит флейвор».

Спасибо за вопрос, желаем Вам успехов!

Похожие вопросы
Armen
Из города Yerevan
25 03 2010
816 просмотров
Здраствуйте.Я хочу организовать производства попкорна и приобрести поп корн аппарат, пожалуйста посоветуйте какой аппарат мне нужен чтобы чтобы приготовить поп корн (карамельный, сладкий, соленый, пикантный ), изучая ваш сайт я заметил аппарат Astro Pop 16 ( Golden Medal) и хочу узнать могу ли я приготовить поп корн (карамельный, сладкий, соленый, пикантный ) в этом аппарате? если нет пожалуйста посоветуйте какой аппарат купить чтобы получить 400 порции карамельного попкорна, 100 порции саленого, 100 порции сладкого, 100 порции пикантного. 100 порции сырного попкорна. пожалуйста посоветуйте нам аппараты из Golden Medal. зарание спасибо.
Юлия
Из города Астана
28 01 2009
804 просмотра
Здраствуйте! мы приобрели оборудование для изготовления поп корна скажите какие нужны ингредиенты для его изготовления и где их можно приобрести в г Астане Казахстан?
Василий
Из города Вольск
20 09 2008
1136 просмотров
Добрый день! При приготовлении попкорна (аппарат FEHCF 102) кукурузные зерна долго не раскрываются или раскрываются, но все. Изначально было все нормально.Чем и как регулируется температура в жарочном котле? Или требуется замена нагревательного элемента? Заранее благодараен за ответ! Спасибо!
Афина
Из города Владикавказ
18 04 2016
815 просмотров
Цена стаканов на попкор будет дешевле при покупке 500 штук?
Эльвира
Из города Уфа
20 03 2009
1362 просмотра
Как используется ВКУСОВАЯ ДОБАВКА "CorinGlaze" SR, ВИШНЯ, БИО , 2.84КГ: добавляеся в сахар или ложится отдельно в котел? И в какой пропорции или сколько? Спасибо.
Андрей
Из города Серпухов
10 01 2019
708 просмотров
Добрый день! Готовим попкорн с помощью аппарата Robopop Mini 25 и карамелизатора Sugarlips 10, как правильно хранить карамелизированный попкорн, чтобы он не впитывал влагу. Попкорн после приготовления спустя пару часов становится сырым и не хрустящим. Может допустили где то ошибку в технологии приготовления?
Ксения
Из города Алдан
30 08 2011
761 просмотр
Здравствуйте! Технологическую карту на производство поп-корна я успешно нашала на вашем сайте. Подскажите есть ли у вас такая же карта, но только по уходу за котлом, Т.е. как часто нужно чистить. какой объем средств средства нужно использовать при чистке котла, особенно это важно для сладкого попкорна я так понимаю.
Иван
Из города Липецк
15 07 2019
407 просмотров
Помогите распознать аппарат для попкорна, куда выслать фотографии и на сколько унций котел ?
Т.П.С. Эдалик
Из города Череповец
08 04 2008
925 просмотров
Где можно купить сырье для поп-корна в Москве?
Юлия
Из города Екатеринбург
03 09 2007
1159 просмотров
Подскажите пожалуйста, чем конструктивно отличаются аппараты для производства сладкого и соленого попкорна?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img