Каталог товаров

63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Джунайд из города Душанбе

Вопрос задан 16 01 2014 1146 просмотров

карамелизатор

День добрый уважаемый Хочу купит Карамелизатор попкорн Gold Medal ?Mark 5 для производство, но в моём городе невозможно доставать карамелизирующая смесь Corn Treats, хочу спросит можно ли заменит смесь с другими доступные смесами например сахар и т/п и можно ли использовать аппарат без приобретения масленого насоса и стенда , заранее благодарю за информацию.

Есть ответ

Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемый Джунайд, доброго дня.

К сожалению для изготовления карамелизированного попкорна по классической технологии подручными добавками смеси заменить не получится. Смеси CornTreatsдля карамелизации бывают двух основных видов как практически полностью готовые имеющие уже определённые вкусовые и цветовые составляющие, так и в виде ароматизаторов /catalog/~14/M3/1DM/?p=1 , которые необходимо смешивать с пищевой добавкой которая является базовой основой /goods/31255/ . Мы имеем собственное производство смесей «Corin Super Glaze Премикс» для карамелизации /catalog/~14/M3/1DL/, возможно они представлены в Вашем городе . Сахар является лишь одним из компонентов при приготовление продукта, вам потребуется кокосовое масло, смесь для карамелизации, сахар и предварительно взорваный попкорн машрум.. Для разовой закладки в Mark 5 потребуется: 250 мл воды, 0,7 кг добавки «Corin Super Glaze Премикс», 0,5 кг сахарного песка, 60 граммов кокосового масла и 3 – 3,2 кг ( 18 - 20 литров ) предварительно «взорванного» попкорна «машрум» (круглые шарики) Подробная технологическая карта на карамелизатор Mark 5 выслана Вам на указанный электронный адрес. К сожалению не совсем понятно про какой масленый насос и стенд Вы спрашиваете, так как при работе на карамелизаторе насос не используется, автоматические насосы для подачи масла используются в попкорн аппаратах с данной функцией при раскрытие зерна для дальнейшей карамелизации. Для работы на карамелизаторе, Вам так же потребуется для него подставка, например /goods/68045/ и модуль для охлаждения попкорна, например /goods/64970/.

Спасибо за вопрос, будем рады помочь если возникнут какие либо ещё вопросы.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Смирнова Елена Николаевна

Из города Н.Челны

03 01 2012

987 просмотров

Попкорн Код (40647) - 2649CR

Размеры этой тележки? Для китайского Хекмака 4-унц. подойдет?

Прочитать ответ

Наталия

Из города Омск

11 04 2008

821 просмотр

Попкорн Код (38297) -

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, этот попкорн карамелизированный или изготовлен просто с добавлением вкусовой добавки? Срок его хранения и минимальный объем разовой закупки.

Прочитать ответ

Борщов Александр Иванович

Из города Булаево

04 08 2010

758 просмотров

Попкорн Код (41239) - Econo-Merchant

Здравствуйте я хочу узнать как мне зарезервировать Попкорн аппарат, 16oz, Econo-Merchant Модель: Econo-Merchant Производитель: Cretors Страна: США Код товара: 41239 Техническая характеристика Габариты. 565х718х940мм Напряжение.220v (вольт) Мощность.3150 (вт) Вес.50 (кг) Цена в Москве: 130 832.80 руб. Нухно сделать переключатель для сладкого и солёного попкорна (основное произволство сладкий попкорн). Поменялся или нет ваш дилер в Омске,дайте пожалуста адрес если поменялся. Аппарат выкуплю в первой декаде сентября если получится то может и раньше.Дайте пожалуста точную цену с установкой переключателя иперечень документов входящих в комплект аппарата.

Прочитать ответ

Сергей

Из города Москва

09 03 2020

354 просмотра

Попкорн Код (110849) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный

Внизу котла есть подключение. Оно пластиковое и у нас рассыпалась перегородка внутренняя. теперь вилку всунуть не удается. Есть ли в продаже запчасти дополнительные что бы заменить его.

Прочитать ответ

Рябинин Андрей Васильевич

Из города Пермский край город Березники

30 05 2011

903 просмотра

Попкорн Транспотная компания

Здравствуйте вопрос работаете ли вы с транспортной компанией КИТ???

Прочитать ответ

Артур

Из города Брянск

06 06 2008

896 просмотров

Попкорн Код (41207) - 5838?new

Здравствуйте!Меня интересует принцип работы стола для карамелизирования.Если можно видео ролик.Спосибо!

Прочитать ответ

кабанова ольга михайловна

Из города оренбург

24 07 2013

1200 просмотров

Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop

здравствуйте. бывают ли вытяжки к аппарату попкорна .код 40646 .если можно заказать то напишите стоимость и сроки поставки .я покупаю в вашем филиале в самаре .заранее спасибо.

Прочитать ответ

саня

Из города бельцы

24 06 2019

360 просмотров

Попкорн Код (110849) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный

Добрый вечер а этот аппарат с тележкой есть??

Прочитать ответ

галина

Из города липецк

19 06 2016

1567 просмотров

Попкорн сломался аппарат попкорна

Здравствуйте,подскажите пожалуйста,что случилось с аппаратом попкорна EuroPop 2408EX когда зерно в кастрюле взрывается ,то шестерня мешалки выскакивает из шестерни аппарата

Прочитать ответ

Наталья

Из города Канск

10 02 2009

982 просмотра

Попкорн Поп-Корн

В связи с кризисом не будет ли проблем с поставкой оборудования и сырья для приготовления Поп-Корна?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.