Каталог товаров
119340 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

попов денис анатольевич из города москва
Вопрос задан 28 06 2014 1307 просмотров

пончиковый аппарат

нужен пон апп чтобы без вытяжки чтобы масло доливать и оно уходило бы с готовой продукцией -там где буду делать нельзя чт был запах
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Добрый день, Денис Анатольевич.
К сожалению, такого пончикового аппарата в нашем ассортименте нет.
1) Пончики (а также чебуреки, хычины) жарятся наплывным способом. Причем после обжаривания с одной стороны, пончик нужно перевернуть на другую сторону. Для пончиков и чебуреков  используются неглубокие фритюрницы - аппараты для пончиков и чебуречницы. Кроме того, чебуречницы (из-за размеров ванны) хорошо подходят для катофеля спиральной нарезки.
2) Картофель-фри (а также картофель дольками) характеризуются обильным пенообразованием, поэтому жарится в глубокой ванне погружным способом. Для картофели-фри используются обычные фритюрницы или специальные фритюрные шкафы со встроенной вытяжкой. Такие фритюрные шкафы можно использовать без вентиляционного зонта.
Спасибо за вопрос. Желаем удачи! 

Похожие вопросы
наталья
Из города Вешенская
02 09 2009
1170 просмотров
Время приготовления полной загрузки автомата?Есть ли поддерживаемая температура?
Евгений
Из города Челябинск
01 11 2017
767 просмотров
Чем затачить ножи для томатного слайсера nemko.
Романовская Людмила Анатольевна
Из города Братск
13 07 2010
1320 просмотров
Какой аппарат лучше и удобнее в эксплуатации ПРФ 11/300 или ПР-7М?
алишер
Из города алмата
12 04 2007
1007 просмотров
Здравствуйте. Скажите пожалуйста такие шкварки из чего сделаны?Это свиная шкурка? С уважением Алишер.
Денис
Из города Челябинская обл
02 02 2014
1744 просмотра
Хочу поставить небольшую точку с одним гранитором в ТРЦ. Подскажите, что для этого нужно? Документы, какие технологические карты, Что нужно унести в Роспотребнадзор. Также нужно знать, какие лучше смеси использовать, сухие или концентраты. Какая обычно доза в стаканчике и сколько в среднем стоимость. Соответствует ли объем в милилитрах к граммам. Что можно делать в нем помимо слаша? Мягкое мороженое не интересует, уже есть у других. Обязательно ли включать молоко, не хотелось бы с ним связываться. Есть ли красивые мини барные стойки под него в ТРЦ? Благодарю за ответы.
Елена
Из города Томск
06 04 2010
1156 просмотров
Здравствуйте!Я хочу открыть киоск по торговле фаст-фуд,а имеено: обжаривать картофель фри(полуфабрикат) во фритюре и продавать корн-доги.Подскажите,пожалуйста,какую фритюрницу лучше приобрести и можно ли заказывать готовое тесто для догов из пекарни,а если делать тесто самим,то нужно ли получать ТУ? Как быть с вытяжной системой?Посоветуйте,пожалуйста.Спасибо. p.s.есть ли ваше представительство в Томске?
Сергей
Из города Архангельск
11 02 2010
1160 просмотров
Здравствуйте.Подскажите пожайлуста купив оборудование Гриль электрический Сиком МК-1,22,оно сразу начало бить током.Подскажите что с ним делать.
Михаил
Из города Петрозаводск
13 12 2022
232 просмотра
Добрый день! Какой диапазон температуры у этой коптильни? https://www.trapeza.ru/answer/4186/
Халилов Камиль Магомедович
Из города Реутов
30 08 2010
984 просмотра
Скажите пожалуйста данные тележки имеются в наличии или их все же надо заказывать?
картавый владимир павлович
Из города владивосток
26 08 2014
1171 просмотр
Какие сан.требования и какой документ нужен от СЭС на уличной торговле сахарной ватой.А СЭС по месту прописки или по месту торговли?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img